Εισαγωγή τουCAS No.91079-38-8|ΠΕΠΤΟΝΗ
Αυτό το προϊόν είναι μια ανοιχτή κίτρινη σκόνη που εξευγενίζεται από το φρέσκο κρέας ή το κόκκαλο που υδρολύεται με οξύ ή ένζυμο και στη συνέχεια ξηραίνεται και έχει μια ιδιαίτερη αρωματική μυρωδιά κρέατος. Η πρωτεΐνη αποσυντίθεται από οξύ, αλκάλιο ή πρωτεάση για να σχηματίσει πεπτόνη που είναι πλούσια σε οργανικές ενώσεις αζώτου, βιταμίνες και σάκχαρα. Η πεπτόνη μας είναι μικτή πεπτόνη από βοδινό και κόκκαλο βοδιού.
Προδιαγραφή τουCAS No.91079-38-8|ΠΕΠΤΟΝΗ
|
Είδη |
Απαιτήσεις |
|
Μορφολογία |
Σκόνη, χωρίς κέικ |
|
Χρώμα |
Ανοιχτό κίτρινο ή κίτρινο καφέ |
|
Οσμή |
Ενδημική γεύση και οσμή του προϊόντος, χωρίς άλλη περίεργη μυρωδιά |
|
Ακαθαρσία |
Καμία κανονική ορατή εξωτερική ακαθαρσία |
|
Είδος |
Βιομηχανική ποιότητα |
Φαρμακευτική ποιότητα |
Βαθμός αντιδραστηρίου |
|
Ολικό άζωτο (σε DM) % |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 13,0% |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 13,5% |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 13,5% |
|
Αμινο άζωτο (σε DM) % |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 2,0% |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 2,0% |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 2,5% |
|
Τέφρα (σε DM) % |
Λιγότερο ή ίσο με 10,0% |
Λιγότερο ή ίσο με 10,0% |
Λιγότερο ή ίσο με 10,0% |
|
υγρασία % |
Λιγότερο ή ίσο με 6,0% |
Λιγότερο ή ίσο με 6,0% |
Λιγότερο ή ίσο με 6,0% |
|
PH (διάλυμα 2%) |
4.5-7.5 |
||
AεφαρμογήτουCAS No.91079-38-8|ΠΕΠΤΟΝΗ
Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία ζύμωσης αντιβιοτικών, βιταμινών, αμινοξέων, οργανικών οξέων και παρασκευασμάτων ενζύμων κ.λπ. για εφαρμογή σε μέσο ανίχνευσης ευαισθησίας φαρμάκων και καλλιέργεια μικροοργανισμών- ανεκτικών στο άλας.
Δημοφιλείς Ετικέτες: cas αρ.91079-38-8|peptone, China cas no.91079-38-8|κατασκευαστές πεπτόνης, εργοστάσιο
